viernes, 18 de febrero de 2022

El pan

¿A quién le dan pan que llore? Dicen los memes de Facebook que es una droga de la que no se sale... Yo lo quiero con el alma. Es un lujo que una se puede dar cuando hay poco dinero, es como un cariño de parte de la vida, una cosa sencilla que expresa  el grado mágico al que puede llegar el trabajo con las manos. 

Me gustan los roles de canela glaseados, las esponjas-conchas, los quequis parientes de las magdalenas, las donas, las orejas-palmeras cuando tienen un pedacito bañado en chocolate, los de hojaldre con mermelada de fresa, el pan ranchero que acá es famoso por la tonada con la que repiten los vendedores: "pan ranchero, recién hecho..."

Silvia Parque

17 comentarios:

  1. Me gustan todas las variantes o casi ;)

    Feliz finde.

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    1. ¡Cómo no! Yo es que no encuentro uno que pueda decir "no me gusta": los que pongo en último lugar son los que tienen anís, pero si me ofrecen uno, lo aprecio y lo disfruto.
      Feliz finde, Alfred.

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  2. Yo también me declaro panero convencido. Prefiero cualquier cosa con pan que una delicatessen teniendo que prescindir de él. Me puedo hacer bocadillos de las cosas más insospechadas, como croquetas o albóndigas. ¡Viva el pan!
    Un abrazo.

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  3. El pan es un alimento de primera necesidad y además alimenta el alma está incluido en la literatura, en las tradiciones y está riquísimo. Abrazos

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  4. Todos los panes del mundo son maravillosos.
    Solo disfrutarlos sin culpa.

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  5. El pan, un pecado mortal, trato de consumir menos pan, pero muchas veces la tentación es fuerte...
    Me debo cuidar del peso, pero con todos los ejemplos que entregas ya me dio ganas de probar unas de esas variedades del pan.
    Saludos

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    1. Un poquito no puede ser muy malo. Yo a veces compro de las versiones mini que hacen para niños, aunque proporcionalmente salen más caras, porque así me regulo.
      Saludos, Carlos :)

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  6. El aroma a pan es de los que uno reconoce, y nos llena de buenos recuerdos.

    Un abrazo

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    1. ¡Sí! Ese entrar a la panadería y sentir cómo el aroma llega al alma :D
      Un abrazo, Albada.

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  7. Un placer. Es verdad que a veces se come con culpa porque no es beneficioso pero bueno, todo no se puede. Saludos.

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    1. Yo el primero nunca me lo como con culpa y la culpa por el segundo se me va con la primera mordida XD
      ¡Saludos, JLO!

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  8. Qué rico todo lo que nombras.
    Feliz día.

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