lunes, 8 de octubre de 2012

Agua y pizza

He pedido una pizza de chilorio con champiñones, y llegó de chilorio con salami o pepperoni -no me queda claro-. Es demasiado grasosa, y está buenísima. La primera rebanada era suficiente para cenar, pero he comido dos. Ahora debería servirme un enorme vaso de agua, y dejaría de pensar en la posibilidad de la tercer rebanada.

Hace tiempo me explicaron que tenemos un "centro"en el cerebro, que indica cuándo estamos satisfechos, pero que no se "activa" con las grasas. Afortunadamente, ayer volví a escuchar un mensaje en el sentido de "haz lo que te conviene": si estás triste o desganado, y quieres no estarlo -es perfectamente comprensible que quieras estarlo- entonces haz las cosas incompatibles con la tristeza y el desgano. Así que voy por un vaso de agua.

Silvia Parque

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