martes, 14 de abril de 2015

Descubrimiento sobre el proceso de cocer huevos

Hoy aprendí que un huevo que es cocido en etapas, queda blando; bien cocido, y blando. Yo no lo prefiero así, pero es una opción. Seguro que en algún restaurante del mundo ponen atención al momento de quitar calor - devolver calor -quitar calor - devolver calor...

Silvia Parque

2 comentarios:

  1. Sí, incluso le ponen atención a que la yema quede justo en el centro :)

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    1. ¡Oh! Ya decía yo que era algo medio gourmet :)

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